O que é Etileno
Etileno é um hormônio produzido em vários tecidos das plantas, na forma de um gás incolor e levemente adocicado, sendo este, transportado através de difusão.
Este fito hormônio atua controlando os estágios de desenvolvimento das plantas, como a sua maturação.
Como é produzido
A produção do Etileno ocorre naturalmente na planta, mas sendo esta, acelerada por diversos fatores, como altas temperaturas, lesões nos frutos ou na planta condições de stress, etc. O Etileno também é produzido através da combustão de motores, queima de madeira, entre outras formas de combustão.
Perda no pós-colheita
Atualmente, o Etileno é um dos principais responsáveis pela perda pós-colheita, que estão em torno de 5 a 25% em países desenvolvidos e em países em desenvolvimento de 20 a 35%, sendo recomendado a sua retirada de ambientes de armazenamento de frutas, hortaliças, flores ornamentais, entre outras plantas, de modo a reduzir as perdas pós-colheita.
Controle de Etileno
O controle de Etileno, em ambientes de armazenamento, de transporte e embalagem de produtos agrícolas, é o ponto chave para obtermos menos perdas e um maior período de vida pós-colheita, fugindo assim dos preços baixos oferecidos pelos produtos agrícolas na época de safra e obtendo assim uma alta lucratividade
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